Verdens beste

Då juleavslutning for klassen til eldstemann dukka opp imorgon som julekvelden på kjerringa måtte mor igang med baking i ettermiddag. Denne oppskrifta fann eg på www.detsoteliv.no og den slo berre til, som kveitebolleentusiast veit eg kva eg snakkar om. Denne oppskrifta kan berre anbefalast på det varmaste og skal lagast mange gonger her i huset:-)


1 liter melk
300 g smør
250 gr melis
100 gr gjær
0,5 ts kardemomme
1,5kg kveitemjøl
Pynt: Melisdryss


Slik gjer du:
Varm mjølk, smør og melis saman
Når det er fingervarmt, bland i gjæren
Bland i kardemomme og kveitemjøl.

Desse skal ikkje forhevast, berre trillast rett ut og etterhevast
Lat dei heve lunt i 1 time
Steik på 250 grader i 7-10 min

Avkjøl og sikt over melis før servering.


Tips: Fine til frysing

Kan trenge meir mjøl enn det står her.


NYYT!